Barco kókuszolaj vödrös

A kókusz húsából préseléssel nyert, tiszta, illatmentes kókuszolaj.

A kókusz húsából préseléssel nyerik ki az olajat, majd tiszítják és szagtalanítják. Így teljesen tiszta, illatmentes kókuszolajat nyernek. Jól használható sütéshez és főzéshez anélkül, hogy a megszokott ízvilágot jelentősen befolyásolná. 92%-ban közepes lánchosszúságú telített zsírsavakból áll, ezért kb. 25 C-on olvad. Alacsonyabb hőmérsékleten szilárd halmazállapotú, ezért elterjedt a kókuszzsír elnevezés is.

A benne található legfontosabb zsírsavak: laurinsav, mirisztinsav, palmitinsav, kaprilsav, kaprinsav, sztearinsav.
másodosztályú , szépséghibás